2010.04.25 西堤.. 

 

 

 

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前一個星期就先約好要小聚一下

三個人要橋到都有時間真的很不容易

最難橋假的應該是愛莉娘~"~唉...

 

  

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原先預約PM 7:40

後來服務人員來電,詢問我們能否提前PM 07:20到

結果我和愛莉娘PM 07:05就抵達了,在外頭稍坐一會,餵一下蚊子 

 

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待入座後,小潔才來...辛苦她了,這天她還要上班呢...

  

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我們三娘子以相當快的速度點完了餐點

所點的東西和一開始說要點的都不同,大家都太心機了吧~口合^^

 

 

 

〔開胃菜-鮮蝦蘆筍〕

這道前菜有新鮮的蘆筍和蝦子

它的醬汁則是以咖哩搭配優格醬所調製而成的,整體的口感相當爽口開胃

我則是誇張到連醬汁都不放過,太好吃了^^CCC

不過如果沒記錯的話,之前的醬汁好像是芥末口味...應該是有更改醬汁了

我比較喜歡現在這種醬汁

 

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〔前菜-法式牛肉焗麵包〕

底層使用厚切法國麵包,再搭配牛肉及菇類下去焗烤

 

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〔前菜-焗烤蘑菇+方塊麵包〕

呼~看起來就很可口,這焗烤蘑菇是使用起司醬搭配蘑菇製作而成,光是單獨吃就很可口

 

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焗烤蘑菇亦可搭配方塊麵包,酥酥的麵包拌上焗烤蘑菇

  

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〔沙拉-蘿美生菜沙拉〕

很大的一盤生菜沙拉

話說回來,吃肉也要多吃點菜,才養生嘛^^ccc

 

蘿美生菜沙拉主要是採用的蘿美生菜,上層撒上起士粉和麵包丁,麵包丁有別於外面吃到的,相當好吃,可能有先抺上什麼醬吧

沙拉醬有二種可選擇~〔主廚特調凱撒醬〕或〔油醋醬〕

我選擇〔主廚特調凱撒醬〕,可是...醬有點略鹹,吃得不是很順口

 

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〔沙拉-鮮蝦洋芋沙拉〕

特製的洋芋泥和鮮蝦

我有嚐一口,但不是我的菜,因為洋芋泥不是那種洋芋磨得很細很細再做成泥的那種...

 

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〔沙拉-時鮮水果沙拉〕

以季節水果為主,裡頭有蘋果、哈密瓜等新鮮水果

搭配主廚特製的香橙醬,厚~超爽口開胃滴^^

  

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〔湯-杏鮑菇南瓜濃湯〕

它是使用了南瓜及新鮮蔬菜下去熬煮,再加入鮮美的杏鮑菇

 這是一道口感略甜的湯品,如果不喜歡甜甜湯品的朋友們,就千萬別點這道

  

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〔湯-義式海鮮清湯〕

多種蔬菜熬煮而成,感覺得像蕃茄湯

裡頭搭配弓新鮮的魚肉、小卷、鮮蝦及蛤蠣,喝起來口感相當清甜

 

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〔湯-忘了名字〕

只記得在點菜時,服務人員有提到這道湯品"草"味很重...口合

原本愛莉娘想點這道湯品,但一聽"草味很重"就立即換別種湯品...

 

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〔沙瓦〕

吃了開味菜~前菜~湯...之後,來一小杯沙瓦,將口中味蕾複雜的味道給去除,要來好的品嚐主菜囉1775465329.jpg

 

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〔主菜-法式烤雞〕

 

這道法式烤雞有著濃濃的迷迭香味,據說是以帶骨雞腿排浸在迷迭香的高湯中,再至烤箱烘烤至雞腿的表面金黃酥脆

一份足足有二隻雞腿,份量相當足夠

 

話說,外皮酥脆,裡頭的肉質相當鮮嫩~美味!!

只是,二隻雞腿吃起來有點太撐了,可能有年紀了,現在吃這類的餐點都覺得太撐了 

話說~厚~都是愛莉娘啦,明明說好要點魚排的,後來又跟我一樣點法式烤雞,很沒創意耶!!

要是點魚排,那可以一半魚排配一隻雞腿,也不會吃那麼撐咩~呵^^

 

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法式烤雞上桌後,服務人員隨即會為我們完成帶骨雞腿排去骨的動作,相當nice

 

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〔主菜-西西里海陸雙拼〕

Dr.潔的〔西西里海陸雙拼〕是以魴魚、魷魚和牛肉組合而成的主餐

不得不ㄜ樂一下那個魷魚,相當厚的一塊,重點是肉質相當的鮮美滑嫩

如果有推出魷魚當主餐,我一定會點!!真的太美味了...

 

 

由於〔西西里海陸雙拼〕是三種不同肉類,所以店家也相當nice的附上三種不同醬料,各有專屬的醬料可酙量搭配使用,相當用心

 

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〔飲料-情人果香芒冰沙/風味水果冰茶/雪沁藍橙〕

忘了拍Dr.潔的〔風味水果冰茶〕...sorry啦^^"

 

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〔飲料-情人果香芒冰沙〕

愛莉娘點的

光聞就很香,濃郁的芒果香味...

 

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〔飲料-雪沁藍橙〕

這是氣泡飲料

如果沒猜錯,藍色的部份是雪碧加藍色糖漿製成的,底下則是濃縮澄汁

攪一攪,真好喝^^

 

  

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〔甜點-巧克力袋冰淇淋〕

我點的,與其說好吃嗎,不如說是特別...

左上方是以法式薄餅包裹著香濃的巧克力而成的,裡頭有著微溫的巧克力

可將搭巧袋戳開,將裡頭微溫的巧克力搭著香草冰淇淋,冷熱特殊的口感,相當特殊

不過...吃到這裡,真的已經飽到一個極緻了...

 

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〔甜點-法式烤布蕾〕

選用鮮奶手工特製而成,搭配濃郁焦糖,口感輕脆、滑嫩,甜而不膩

本來我也想點法式烤布蕾,但想想...隨處都吃得到~口合^^

 

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〔甜點-香榭奶酪〕

奶酪是以大量鮮奶製成,加上水蜜桃丁及水蜜桃醬,口感類似布丁

話說這位Dr.潔...竟然趁我不注意,吃了一大半了...哎呀呀!!

    

   

   

其實,我會分心是因為其它因為...這一餐除了小聚之外,還有另一個驚喜...

詳情...

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待續...th_18.gif...啦啦啦...

  

  

 

 

 

 

 

 

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