喵媽自從吃了勝博殿後,每次返台一定欽點此店
上次去新加坡之前,喵媽一直跟我說她在新加坡看到一家炸豬排餐廳,等我去新加坡時,她一定要帶我去吃
結果沒想到那時後反而是她先回台灣,我先帶她去吃勝博殿,自此之後,她就愛上了勝博殿
相較之下,她覺得新加坡那家炸豬排遜掉了,所以我去新加坡時,我們就沒去吃了
這次喵媽回來台灣已經十來天,正納悶她怎麼都沒相約勝博殿
結果,星期六下午,我正午睡時,就接到她的電話...
P:喂...妳在睡覺呀
S:嗯嗯,怎...要下午茶了嗎
P:噗~看妳想不想出來呀
S:哦,那等我一下嘿,我過去載妳
我們總是如此的機動派,完全不事先約,想到就約,彼此有時間就一起來去
後來在車上討論的結果...沒錯!!就是〔勝博殿〕
我們選擇到大立精品館,因為...好停車
後來幾乎都是到大立精品館的勝博殿,很少再到巨蛋漢神的了
她依舊是點她的最愛..〔.蔥花蘿蔔泥腰內豬排套餐〕
不過,她應該是喜歡那〔蔥花蘿蔔泥〕吧~口合
我來份〔香潤里脊豬排套餐〕吧!
我始終會把里脊豬排和腰內豬排分不清~"~
炸豬排醬汁...生菜醋...黃芥末...
先上場的是小菜...醃蘿蔔和甜豆
我愛吃的豆子
只是...覺得這豆子皮好像長皺紋了耶@@",不像之前的光滑圓潤,而且多了上頭的海帶
不過,還是很好吃啦^^
這次吃起來比較乾,口感也偏甜了些,使得我吃完一盤後,第二盤便無力再吃下去了
(該不會是我們去總是吃太多,店家想說做甜一點,這樣我們就不會需索無度了吧 )
醃蘿蔔,脆脆的口感,很清爽
高麗菜絲
今天,我吃了不少高麗菜絲
我和喵媽一共吃了三份還是四份吧...
最近的我,蠻偏好生菜...不過生菜偏寒,還是要適量唄^^
店內提供兩種醬汁搭配生菜...一種是醋類,一種是芝麻醬
芝麻醬要主動向服務人員索取,因為芝麻醬必需存放在冰箱
我...最愛芝麻醬配高麗菜絲了,吃到後來,還真不知道是在吃高麗菜絲還是芝麻醬咧
磨著等一下要沾的芝麻...當芝麻被磨碎的那一剎那,芝麻香味四溢...呼
我沒有磨的很碎,還有完整的芝麻粒,因為這樣,等會再加入炸豬排醬,吃的時後除了享受到芝麻香,還能有咬到芝麻((啵啵))的口感^^就會變的更美味囉^^
喵媽的..〔蔥花蘿蔔泥腰內豬排套餐〕
不過...蔥花蘿蔔泥呢??
通常店家會直接將蔥花蘿蔔泥淋在炸豬排上頭,但喵媽不喜歡這樣的吃法,所以請服務人員將蔥花蘿蔔泥另外擺放
蔥花蘿蔔泥搭配上特製的橙醋和葡萄柚汁,據說口感一級棒喲!
鏘鏘~在這裡〔蔥花蘿蔔泥〕
我的〔香潤里脊豬排〕
晶瑩剔透粒粒分明的白飯來囉
很喜歡他們家的白飯...
嘖嘖...我必需承認,我點的這塊豬排部位,裡頭的油脂太多了 瞧,照片上那塊豬排的左上方...肥ㄗㄗ的
一開始我聽到有嚼勁,便忘了後那的油脂多...完全失算
今天的炸豬排...不知為何,底下的部份,油炸的地方有點濕軟...
照理說,盤子上有先放隔離網,應該不至於會如此才對呀...也不可能是我吃太慢,因為,上桌時,挾了第一塊就是如此!!
到了我最愛的甜點時間囉...
當然來此必點的抺茶冰淇淋
上桌時,有些小失望,因為...冰淇淋球縮水了 怎麼會這樣子呢!!
照片上看不大出來,但實際上比原本的冰淇淋球少了1/3...而且冰淇淋已經開如軟化了
今天的勝博殿,表現有點失常哦!!
勝博殿 (高雄大立精品館)
高雄市前金區五福三路57號B2F
TEL:(07)215-2968
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