sTaCy の 生活雜記

榮獲米其林一星的〔鼎泰豐〕來高雄展店囉^Q^位於漢神巨蛋B1

1/22開幕，這兩天幾乎是呈現爆滿狀態

平常下班後，有習慣會到漢神巨蛋走走、吃個晚餐再回家，星期三下班時，看到鼎泰豐外己經人潮洶湧，所以做罷

昨天臨時和友人相約到巨蛋吃飯，因為我比較早到，所以想說碰碰運氣，先到鼎泰豐抽張牌子，等友人到時，若要等候很久，那就去吃其它餐廳

PM5:21...我抽到的號碼牌是〔1274〕...當時號碼叫到〔1230〕

我心想，這下應該轉移陣地了

拿了號碼牌後，我在Ｂ１小晃了一下，友人大約PM5:50到，不過當時號碼己經叫到1267...

嘿嘿...差沒幾號耶，商量結果，我們決定繼續給它等下企啦ＸＤ

抽號碼牌時，服務人員會給一份ＭＥＮＵ，所以在等待的時後，就可以先研究一下等一下要吃什麼

大約 PM6:15我們順利入座^^YA!!

〔菠菜百頁〕

菠菜炒的油亮，重點是那百頁...超好吃的，相當的滑嫰

這裡的百頁其實就是豆皮，但跟坊間的豆皮不同，口感相當細緻滑嫰，很推這道菠菜百頁喲^Q^

〔酸菜〕

怎麼感覺很像我在吃榨菜肉絲麵的榨菜肉絲ＸＤ

〔小籠包〕

我們叫半份(5顆)，因為想吃其它口味，所以就沒叫一籠一籠的

不過，才五顆小籠包，放這蒸籠未免也太大了唄ＸＤ

就是它!!!讓大家都很著迷的小籠包，每顆都有18摺

皮相當薄，但卻不易破

瞧～～裡頭還有鮮美的湯汁...太美味囉^Q^

〔菜肉蒸餃〕

它的摺相當漂亮細緻唄^^

蒸餃的皮比較厚，但卻Ｑ彈，和小籠包的皮完全不同，別有一番風味

菜肉蒸餃裡以菜為主，忘了裡頭的菜名，不過很好吃喲，菜香十分特殊^^

〔絲瓜蝦仁小籠包〕

這小籠包超清爽的，單吃，別沾醬哦!!!

薄薄的皮，裡頭有著相當鮮甜的絲瓜丁和蝦仁，那清爽香甜的口感，真的是人間美味呀！

〔菜肉紅油抄手〕

端上桌時，紅咚咚的，好怕很辣，因為感冒還沒好，想吃又怕喉嚨不舒服

將醬汁和菜肉餃拌勻，吃下去的剎那...我滴天兒呀!!!這抄手太香了吧!!!呵~~

雖然會辣，但對我而言算是微辣^^下次人家想點〔紅油燃麵〕來試試^Q^喲呼~~那醬汁實在是太神奇太美味啦~~~

〔元盅雞湯〕

就是這道湯品，就是要來喝這雞湯的

沒有過多的油膩，有著濃郁的清香...讚!!!來這裡一定要來一盅哦!!!

〔千層油糕〕

呵～光聽名字好像油油的，但其實並不會

揚州傳統的甜點，層層油糕相間，共有9層，甜潤而層次分明，相當軟綿清甜,口感鬆Q

剛開始我們還一層一層的吃，後來發現要直接咬下

不過，不管怎麼吃，就只有二個字～〔好吃〕～口合口合口合

〔赤豆鬆糕〕

除了頭有紅豆，還有紅豆泥蓉，口感相當細膩有層次

吃的很愉快，重點是服務人員的態度相當ＮＩＣＥ^Q^

PO文的同時，我發現...我漏拍了一道〔蟹粉小籠包〕XDD

不過我真的有點忘記是漏拍還是漏上了這道耶@@"晚點再來問問友人昨天是否記得有沒有吃到這道小籠包好了^^ 

好吃的抄手～好吃的鬆糕～～近期一定要再訪〔鼎泰豐〕XDD