sTaCy の 生活雜記

雖然現在有很多現代的早餐店，但傳統的早餐店還是有他屹立不搖的魅力

這家位於龍德路上的傳統早餐店，生意超好

我曾去那邊等了快十分鐘＠＠”

話說，這家距離中興動物醫院也超近的啦ＸＤ

Dr.潔吃早餐也很方便^^

早餐選擇性很多，但大部份來這裡享用早餐的客人，幾乎都是點〔蛋餅〕

蛋餅也成為他們家的招牌了

因為現在的蛋餅幾乎都是使用蛋餅皮，可是這家傳統早餐店保留著使用麵糊下去做蛋餅

基本的包子饅頭類還是有販售

等待蛋餅的同時，我溜到後面偷拍老闆煎蛋餅XDD

老闆正舀著一匙匙的麵糊，準備煎蛋餅

一粒粒的雞蛋，等會就會變成可口的蛋餅囉ＸＤＤ

這環境好像有點...呵...傳統早餐點，我們就別要求太多了^^

由於不是用一般的機械壓的蛋餅皮，使用麵糊製作的蛋餅模樣就比較不規則了

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店家都是使用塑膠袋裝，所以倒出來的蛋餅賣相會不太理想～口合

於是後來我會自備容器去裝盛，感覺就好很多

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鏘鏘～自備容器裝的蛋餅，賣相是不是好很多呀XD

很抱歉這不是一份的份量，而是兩份

相信我，真的，它的一份真的很少，難怪我常聽到有客人說要加一顆蛋

我個人的食量是一份半是最剛好的，只是～誰要賣我一份半呀@@"呵

結果我沒吃完，吃不完～

下次學其他客人那樣好了，就一份加蛋

瞧～這蛋餅跟一般的不一樣吧！有著厚實的餅皮(說餅皮,好像也怪怪)

麵糊的部份吃起來略Ｑ，又有點像蘿蔔糕的ＦＵ，比蘿蔔糕Ｑ一點，尤其老闆會將麵糊煎的有點酥，哇))吃起來更讚XDDDD

有機會或住那附近，別忘了去嚐嚐傳統的蛋餅喲

我個人偏好這種蛋餅，這家的蛋餅有合我意，但其實還有一家口袋名單的更棒，改天再來介紹嘿～～