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從六本木搭地鐵來到表參道,只為了來品嚐來自巴黎夢幻甜點-Pierre Hermé

久仰Pierre Hermé大名,這次終於讓找圓夢了

其實後來有發現蠻多百貨公司的美食樓層有Pierre Hermé的櫃位,不過日本唯一一家可以在店內品嚐的也只有這一家位在日本東京青山學院對面

  

 

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光是看櫥窗這些甜點就好迷人噢~~~

  

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要不是剛已經先享用了Toshi Yoroizuka的甜點,我還真想點這一份來享用~真的是殘念

   

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由於Pierre Hermé室內禁止拍照,所以只剛好拍到這張照片

1F是外帶區,販售著馬卡龍、甜點和禮盒

2F則是座位區

一上到2F我終於了解為何一位難求了,因為座位根本不多數一數大約十幾個座位而已~

     

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其中的這一區座位則是窗邊,正對著青山學院,可以坐在這裡邊看街景,大約十個座位

  

 

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另一區則是圓桌,就三桌~呵

  

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我發現其實日本人蠻ENJOY一個人的,就算是到餐廳或是享用TEA TIME

也因為如此,我也不會太緊張一個人走進餐廳了^Q^

  

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喜歡這大理石的桌子^^

  

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這角度拍攝這坐位其實蠻不錯的

  

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〔2000 Feuilles〕千層

這是看到許多部落客相當推薦的一道甜點,雖然偏甜,但風評相當不錯,所以嗜甜食如命的我,當然也要來一份囉^Q^

  

 

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側面端倪,層次相當鮮明,重點是真的好多層噢XD

  

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我只能說〔2000 Feuilles〕真的相當酥脆

如果是一般的千層,刀一切下去,一定是東倒西歪或糊在一起,但 Pierre Hermé的千層切下去卻是這般美好~~~太令我驚訝了!!!完全沒有糊掉的畫面耶!!!

  

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千層的奶油酥脆口感,帶有焦糖香,由上而下,第二層則是榛果味味的奶油,口感相當滑潤,底下則是巧克力醬和果仁糖

〔2000 Feuilles〕吃起來口感相當有層次,到最後只能以銷魂二字來形容它的美味的!

酥脆香甜的口感,真的是我心中NO.1的千層~

不過在那酥脆的口感當中,卻也讓我意外發現這美麗口感的小秘密,那就是最底層舖了一層薄薄的細砂糖,原來多了那層細砂糖的口感是這麼的加分!

   

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真的!〔2000 Feuilles〕真的超好吃的,無奈我真的吃不下它了,而且從早上出門已經連續享用了二家的甜點了,是該休息一下或來點鹹食囉!

嗯~最後跑去表參道逛了一下

不過離開Pierre Hermé前,我還是很嘴饞的買了幾顆MACARON(馬卡龍)杏仁小圓餅,打算回飯店好好享用XD

  

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這是後來回飯店拍的,MACARON包裝相當簡潔

   

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這也算是另類的開箱文吧XD

  

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因為只買四顆,所以馬卡龍在盒內是平躺的,不過也因為如此,所以彼此之間有些許的碰撞

不過這還是不減我對它的喜愛^Q^

  

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這次很幸運的買到季節的雙色的馬卡龍,蠻漂亮的

除了Ladurée的MACARON,我也很推薦Pierre Hermé 的  ^^

總之,有機會就別錯過,一定要品嚐噢^Q^

   

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以下這幾張照片是在Pierre Hermé店內2F拍攝的照片,它是以自家產品和包裝做為擺飾,相當有特色

  

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 Pierre Hermé 青山總店

日本東京都涉谷區神宮前5-51-8

 

 

 

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