【新加坡‧Day4】2010.01.22 PART I
中午來到了潮州樓
故名思義，就是潮洲餐廳(是中國的潮州...不是屏東的潮州嘿 )
上次來新加坡，和喵媽就有想要來嚐嚐這家的點心
醃製青木瓜
吃起來口感略酸，青木瓜香脆爽口，跟台灣不同的是，在台灣大多是以百香果去醃製青木瓜
很開胃的一道開胃菜
一定要點的茶...去油膩
〔滷大腸〕
滷得相當入味，大腸肥度很剛好
〔蘿蔔糕〕
入口即化卻又能感受到蘿蔔絲，只是賣相差了一點點
〔潮洲炒飯〕
裡頭有肉..蝦仁..青菜...重點是飯炒的粒粒分明...蠻不錯吃的
〔炸春卷〕
有點過鹹@@"不過裡面的料挺不錯吃的，尤其是還包了黑木耳，口感很棒喲!!
〔蝦餃〕
咬下去，皮有點過軟
裡頭的蝦不是一整隻的，而是有點切成蝦塊和蝦漿混合成的餡
〔叉燒包〕
〔水晶包〕
我一直覺得他像是韮菜餃，因為裡面是韮菜，只是外皮用水晶餃皮做成像小籠包的模樣@@"不過我一個也沒吃
〔菜脯蛋〕
據說這裡的菜脯蛋還會加入豬肉，喵媽有先見之明，請服務人員不要加豬肉，因為...加了肉的菜脯蛋很沒FU^^
不過..按娘喂...這菜脯蛋鹹到爆啦~"~可惜了這菜脯蛋
〔鳳爪〕
三個女人的午餐，除了份量嚇人，這杯盤狼藉的模樣更挺嚇人
這家餐廳生意還不錯，午餐時段大約有７成的客人，只是...他們的菜都太鹹了啦~"~新加坡人或潮洲人都吃重鹹的嗎...
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