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上個星期一的下午請假

我和Dr,潔還有她妹妹,三人相約來到帕莎蒂娜,準備來場貴婦の午茶約會f449b82c.gif

         

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一進門,就看到右側有個裝飾的壁爐

正前方則是櫃台,但看起來不像,像書桌

   

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餐廳裡的環境相當優雅

讓人不禁連動作都輕盈了

    

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歐洲古典的裝潢

    

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擔心沒位置,所以我有先預約

我發現,現在不論到哪裡用餐,一定都要先預約訂位比較保險

不過,這天來到帕莎蒂娜,連同我們這桌,一共才6~7桌客人,略為冷清了點

但也好,這樣環境比較不吵雜

  

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桌上的小花和愛心造型的花器好可愛呀1167761985.gif

    

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入座後,服務人員隨即遞上MENU

是說MENU上也沒什麼好選擇的,能夠選擇的就飲料類

   

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AFTERNOON TEA 

 

〔藝術盤飾甜點〕

 〔當日主廚特製鹹點〕

 〔HIGH TEA〕法式小點、時令鮮果、法國茶茶凍、法式甜凍

 〔鮮蔬沙拉吧〕

 〔法國BETJEMAN AND BARTON百年名茶〕OR〔義式百年BARBERA咖啡〕

        

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每個月份的〔藝術盤飾甜點〕不同

這個月11月份的藝術盤飾甜點名為〔橙柚之舞〕

  

11 │ November

這一支舞

由當令橙柚與新鮮乳酪領銜演出

橙柚切片先以蜂蜜浸漬去酸

糖蜜香橙須經水煮、原汁蜜漬,才能酸甜融合

再來則是口感清爽的高貴食材以炸彈麵糊的手法,讓製成的幕斯更輕盈  

一口嚐盡,雙重水感,加倍清新

柚與橙的深層甜味流洩而出

謂之水乳交融

 

  

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桌上的精緻糖罐

 

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裡頭有二種糖可選擇

我承認,我蠻無聊的,我還把那紅糖拿起來當零食吃XD

 

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〔玫瑰花茶〕

散發出淡淡的玫瑰花香

    

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另外二份則是分別為〔法國紅茶〕〔法國風味茶〕

〔法國紅茶〕若沒記錯,好像是大吉嶺茶

而我的〔法國風味茶〕則是焦糖紅茶

法國風味茶略帶點焦糖香,喝起來也很順口

   

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 〔鮮蔬沙拉吧〕

這裡的沙拉吧採自助式

 

 

 

〔酒釀桂圓麵包、法國麵包、墨魚麵包〕

麵包也採自助式,但...慢來的就拿不到自己想吃的囉!!

這張照片是我在下半場服務人員補麵包時才拍到的

因為一開始麵包被拿到只剩下法國麵包,不過還是挺好吃的th_37.gif 

    

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〔奶油〕

 

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生菜種類不多,但都很新鮮

 

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這裡提無了多種的醬汁,任君搭配

 

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〔法國麵包、墨魚麵包〕

外層烤得略微酥脆,裡層則是軟Q

墨魚麵包吃起來則有點鹹味和墨魚味,相當美味

 

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〔酒釀桂圓麵包〕

這是相當有名且得到冠軍的吳寶春師傅〔酒釀桂圓麵包〕哦!(PS.吳寶春師傅已自行開業了)

相當搶手的〔酒釀桂圓麵包〕,平常想要吃到它,必需提早幾個星期訂才有哦!!

外層也烤得略微酥脆,裡層軟綿又Q彈

重點是加入了大量的桂圓

使用紅酒和桂圓製作而成的〔酒釀桂圓麵包〕,吃起來果真的美味且真材實料!!

 

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我的沙拉

說實在的,這些沙拉吃完,我已呈現七分飽的狀態了~"~中午真不該吃乾麵的

 

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〔當日主廚特製鹹點〕 

鹹點當中,有二款肉類,分別有~松阪豬和羊肉

  

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松阪豬肉還蠻不錯吃的,肉質蠻鮮嫩

 

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〔羊肉〕

另我有點頗有微詞的是,服務人員應該向客人解釋肉類,畢竟有些人因為宗教信仰關係而不吃某些肉類,我就是其中之一

我一直以為是松阪豬和鴨肉,但沒想到一入口,嘴裡感覺到強烈的騷味!!我還以為吃到鴨屁股咧!!

詢問服務人員,服務人員請我稍待,他要去問廚房,後來得到的答案才知道那不是鴨肉而是羊肉

唉~本人不吃牛和羊,根本就是犯了忌諱了嘛!!真的是...唉

 

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另一邊的紅色和黃色的甜椒口感也很棒,廚師將甜椒給去皮了

 

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〔HIGH TEA〕 

法式小點、時令鮮果、法國茶茶凍、法式甜凍

光看到這裡,就感到幸福了1167762004.gif 

   

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〔水果〕

最上層的水果有梨子、芭樂、葡萄

 

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第二層〔法式小點〕分別有四種小甜點

   

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最底層則是有果凍和餅干

 

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可愛的小甜點

 

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最後這小甜點則是被我打包回家慢慢享用^^實在是吃不下了

 

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巧克力果仁餅干

吃起來相當酥脆不甜膩

  

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鳯梨果凍

剛才始吃,以為是水梨,後來聽服務人員說,才知道是鳯梨口味^^"

 

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〔藝術盤飾甜點〕

 

  

 

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上層的柚與橙因為醃漬過蜂蜜,所以吃起來可以感受到蜂蜜的香氣

果真大大的降低了柚肉的酸,口感相當清爽

 

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幕斯口感輕盈

底下好像是OREO餅干碎屑

搭配起來,口感蠻特別的

 

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2F的洗手間

 

 

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從2F看1F...

  

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偶爾和朋友們能在如此舒適的環境下,享用美好的下午茶,真是一件很棒的事f449b82c.gif 

尤其是在上班日跑出來,感覺像是偷得浮生半日閒th_064.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

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