sTaCy の 生活雜記

上個星期一的下午請假

我和Dr,潔還有她妹妹，三人相約來到帕莎蒂娜，準備來場貴婦の午茶約會

一進門，就看到右側有個裝飾的壁爐

正前方則是櫃台，但看起來不像，像書桌

餐廳裡的環境相當優雅

讓人不禁連動作都輕盈了

歐洲古典的裝潢

擔心沒位置，所以我有先預約

我發現，現在不論到哪裡用餐，一定都要先預約訂位比較保險

不過，這天來到帕莎蒂娜，連同我們這桌，一共才6~7桌客人，略為冷清了點

但也好，這樣環境比較不吵雜

桌上的小花和愛心造型的花器好可愛呀

入座後，服務人員隨即遞上MENU

是說MENU上也沒什麼好選擇的，能夠選擇的就飲料類

AFTERNOON TEA　

〔藝術盤飾甜點〕

 〔當日主廚特製鹹點〕

 〔HIGH TEA〕法式小點、時令鮮果、法國茶茶凍、法式甜凍

 〔鮮蔬沙拉吧〕

 〔法國BETJEMAN AND BARTON百年名茶〕OR〔義式百年BARBERA咖啡〕

每個月份的〔藝術盤飾甜點〕不同

這個月11月份的藝術盤飾甜點名為〔橙柚之舞〕

11 │ November

這一支舞

由當令橙柚與新鮮乳酪領銜演出

橙柚切片先以蜂蜜浸漬去酸

糖蜜香橙須經水煮、原汁蜜漬，才能酸甜融合

再來則是口感清爽的高貴食材以炸彈麵糊的手法，讓製成的幕斯更輕盈  

一口嚐盡，雙重水感，加倍清新

柚與橙的深層甜味流洩而出

謂之水乳交融

桌上的精緻糖罐

裡頭有二種糖可選擇

我承認，我蠻無聊的，我還把那紅糖拿起來當零食吃XD

〔玫瑰花茶〕

散發出淡淡的玫瑰花香

另外二份則是分別為〔法國紅茶〕〔法國風味茶〕

〔法國紅茶〕若沒記錯，好像是大吉嶺茶

而我的〔法國風味茶〕則是焦糖紅茶

法國風味茶略帶點焦糖香，喝起來也很順口

 〔鮮蔬沙拉吧〕

這裡的沙拉吧採自助式

〔酒釀桂圓麵包、法國麵包、墨魚麵包〕

麵包也採自助式，但...慢來的就拿不到自己想吃的囉!!

這張照片是我在下半場服務人員補麵包時才拍到的

因為一開始麵包被拿到只剩下法國麵包，不過還是挺好吃的 

〔奶油〕

生菜種類不多，但都很新鮮

這裡提無了多種的醬汁，任君搭配

〔法國麵包、墨魚麵包〕

外層烤得略微酥脆，裡層則是軟Ｑ

墨魚麵包吃起來則有點鹹味和墨魚味，相當美味

〔酒釀桂圓麵包〕

這是相當有名且得到冠軍的吳寶春師傅〔酒釀桂圓麵包〕哦！(PS.吳寶春師傅已自行開業了)

相當搶手的〔酒釀桂圓麵包〕，平常想要吃到它，必需提早幾個星期訂才有哦!!

外層也烤得略微酥脆，裡層軟綿又Ｑ彈

重點是加入了大量的桂圓

使用紅酒和桂圓製作而成的〔酒釀桂圓麵包〕，吃起來果真的美味且真材實料!!

我的沙拉

說實在的，這些沙拉吃完，我已呈現七分飽的狀態了~"~中午真不該吃乾麵的

〔當日主廚特製鹹點〕 

鹹點當中，有二款肉類，分別有～松阪豬和羊肉

松阪豬肉還蠻不錯吃的，肉質蠻鮮嫩

〔羊肉〕

另我有點頗有微詞的是，服務人員應該向客人解釋肉類，畢竟有些人因為宗教信仰關係而不吃某些肉類，我就是其中之一

我一直以為是松阪豬和鴨肉，但沒想到一入口，嘴裡感覺到強烈的騷味!!我還以為吃到鴨屁股咧!!

詢問服務人員，服務人員請我稍待，他要去問廚房，後來得到的答案才知道那不是鴨肉而是羊肉

唉～本人不吃牛和羊，根本就是犯了忌諱了嘛!!真的是...唉

另一邊的紅色和黃色的甜椒口感也很棒，廚師將甜椒給去皮了

〔HIGH TEA〕 

法式小點、時令鮮果、法國茶茶凍、法式甜凍

光看到這裡，就感到幸福了 

〔水果〕

最上層的水果有梨子、芭樂、葡萄

第二層〔法式小點〕分別有四種小甜點

最底層則是有果凍和餅干

可愛的小甜點

最後這小甜點則是被我打包回家慢慢享用^^實在是吃不下了

巧克力果仁餅干

吃起來相當酥脆不甜膩

鳯梨果凍

剛才始吃，以為是水梨，後來聽服務人員說，才知道是鳯梨口味^^"

〔藝術盤飾甜點〕

上層的柚與橙因為醃漬過蜂蜜，所以吃起來可以感受到蜂蜜的香氣

果真大大的降低了柚肉的酸，口感相當清爽

幕斯口感輕盈

底下好像是OREO餅干碎屑

搭配起來，口感蠻特別的

2F的洗手間

從2F看1F...

偶爾和朋友們能在如此舒適的環境下，享用美好的下午茶，真是一件很棒的事 

尤其是在上班日跑出來，感覺像是偷得浮生半日閒