sTaCy の 生活雜記

這天，來到了陶板屋...就在颱風來的前一晚

這晚，外頭的風也真大呀!!不過愛莉娘更猛也很講義氣，從屏東搭火車來，也不擔心火車停駛回不了屏東

還好六天前就先訂位

不過～也說不上來陶板屋的生意好像也沒想像中那麼的好，輪桌率好像不是很ＯＫ

其實今天是要為Dr.潔提前慶生

我們但被安排在靠窗的座位

外頭風大到玻璃都會動

愛莉娘拼命喊餓，所以我們二就先點餐，大約十五分鐘之後，Dr.潔他們一行3+1人才到...

話說後來發現...我們雖然先點餐，但餐點卻是和晚到的人一起上菜裝肖維哦

〔麥茶〕

蠻濃郁的，猜了半天我都沒猜到它是麥茶，最近我的味覺出問題了嗎

〔沙拉〕蘆筍山藥沙拉

感覺好養生的沙拉，山藥可是具有健胃的功效哦！

〔沙拉〕青蔬蘋果沙拉

這道沙拉的色彩繽紛真的是大大的滿足了視覺！

〔沙拉〕海鮮水果沙拉

鮮美的海鮮，搭配清脆的水果，口感酸甜爽口

我個人偏好這道沙拉，可是這天卻是很失望底下的香瓜好硬好硬，沒啥味道，最後幾乎都沒吃！真的好差哦

不過裡頭有幾小條鮑魚，口感還不賴

〔前菜〕烤杏鮑菇

好入味的杏鮑菇，好想再來一份哦！讚！

不知道杏鮑菇是否有先醃漬再烤，口味真的好棒

〔飯糰〕海藻鮮味蒸飯

斜斜的小甕裝盛著海藻鮮味蒸飯

裡頭有著吻仔魚與海帶芽，再以日式昆布高湯蒸炊

〔飯糰〕野菇培根炸飯糰

飯糰裡有煙燻培根和酥脆野菇

飯糰則是被炸的金黃酥脆，但裡頭的米飯卻完美地維持黏潤口感

整體呈現外酥內軟...不過我最愛吃飯糰外面的那酥脆部份^^

這位太太竟然玩起炸飯糰

問她為何這樣玩飯糰，她竟然說飯糰要切一塊一塊的才方便吃呀~"~呼

〔湯品〕百合牛腩湯

呼～這湯好香哦！可惜我不吃牛

這道湯品裡，有著清脆的百合，再加上牛腩清燉

〔湯品〕牛蒡雞肉湯

呼～這湯裡有二顆紅棗，採用牛蒡搭配雞腿肉，感覺好養生呀！

〔湯品〕米沆海鮮濃湯

感覺就是一道〔濃湯〕

據說這是以壽司米以慢火熬煮到爛，這濃湯還帶有米飯香氣(剛才問愛莉娘，她說都過那麼久了，忘了味道了~"~)

〔湯品〕椰肉鮮豚清湯

這湯頭很清淡，但好合我口味呀！

有著淡淡的椰香，還有大骨高湯～推

 〔桑椹醋汁〕

有人說，為什麼沒喝到桑椹醋汁

後來跟服務人員反應，接著就上桌了

話說～涼度沒有很夠，所以感覺SOSO...若是帶點冰沙的口感那會更棒啦XD

〔主餐〕陶板海陸

以陶板牛肉和魴魚組合的陶板海陸

蠻妙的是，中間那片不知名的葉子竟然被炸過～呵^^

〔主餐〕陶板香煎牛肉

這道陶板香煎牛肉採用帶筋的牛肉先以慢火細煎，讓牛肉的肉汁鎖住，再灑上黑胡椒以高溫烘烤 

小芸說是道"雷"

〔主餐〕香蒜瓦片牛肉

以昆布底汁高溫烘烤，可以直接品嚐原味的牛肉，也可以搭配香蒜瓦片，以原味品嚐，口感獨特！另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁

〔主餐〕陶板雞

據說這道陶板雞是採用春雞的雞腿肉

上桌時已是去骨狀態，服務人員會詢是需要的醬汁，有黑胡椒醬及黃味增醬可供選擇

雞腿的外皮有著脆脆的口感，但...不知耶，還是覺得沒有那麼合我口味～雷呀！

每道主餐的固定配菜

有紅蕃薯、花椰菜、醃漬水梨...

話說那個醃漬水梨，我還真的吃不出個所以然，感受不到它是水梨~"~

〔甜點〕百香布朗尼

這道甜點由百香果冰淇淋搭配濃郁黑巧克力

 本來有想點這個〔布朗尼〕但看到〔百香〕覺得好像怪怪的，所以放棄

其它有點的人覺得吃起來口感...SOSO

〔甜點〕芒果蜜桃慕斯

香橙芒果慕斯搭配巧克力蛋糕

我是衝著慕斯點的，但也挺失望的，因為常溫的慕斯吃起來挺怪的，如果再冰涼一點會更理想些吧!!

〔飲料〕水果冰茶VS.香檸蘆薈蜜

〔飲料〕水果冰茶

〔飲料〕黃金香柚茶

吃完陶板屋的心得是...謝謝不再聯絡...感覺挺失望的...但畢竟每個人的口感不同啦ＸＤ