sTaCy の 生活雜記

這四個月來　不曾再回到熟悉的阿嬤家吃飯了

過去　我早餐午餐自理　晚餐則是都會回阿嬤家吃　

現在　只能天天當個外食族了

不過這段時間還好有荳家收留　讓我有機會吃到家裡飯　真的很溫暖

最近　荳媽因為工作關係　比較忙碌　我們比較少有機會一起吃飯

到新加坡的時間　看著喵媽偶爾會拿起鍋子煎煎餅　做做早餐　讓我也有了自己在家下廚的念頭

原以為在新加坡這段時間　看能否向喵媽學些手藝　結果哪知　沒啥機會

他們夫妻倆天天招待我大餐　真的很不好意思　也很打擾他們

這段時間只要去逛街　我也會去逛廚具^^

原本看好鍋子想要下手　只是　怕被笑　

所以先看　打算回台灣再買

不過也幸好沒買　回國的託運行李23kg...隨身行李7kg...完全超重~"~

其中還不包括我暫時先放在喵媽家一半的衣物~"~oh mygod

還好喵媽有先提醒我　要我乾脆把衣物留在新加坡　等她回國再一起幫我帶回來　免得行李超重

不然喵媽可能必需從機場再幫我把超重的部份帶回她家～口合

不過　還是超重啦~"~

前天和段甜在聊msn　問了她有關購買鍋子和下廚方面的問題

聊著聊著　這位好同學便邀我今天去她家　我們來下廚

噗～當然很ok呀!!我怎能錯過這機會呢

雖然段甜很謙虛的說，做菜並非她強項，但一定能將食物煮熟

口孔～真的太謙虛了...

總比我煎魚把魚煎到焦，裡頭卻沒熟來的不優吧^^"

說好了早上我先去市場買青菜

等她下班後　我們再到五甲黃昏市場集合　買海鮮我的最愛～口合

先請段甜列好青菜的清單給我

其實我蠻慘的　很多菜叫什麼名字我根本不知道~"~

只好一一寫下來　避免買錯

我　果然不是早起的料　還是睡到11點才起床

出門到市場買菜都已經中午快1點了

傍晚等段甜下班　我們在五甲碰面後　便展開尋寶之旅^^

先找蝦子　相中一攤泰國蝦　買了１斤泰國蝦

再到另一攤買了4隻螃蟹

原本一直猶豫要買螃蟹嗎　因為還有很多道菜...

呀～不管啦，反正都買了～口合

不過誇張的是　走到後面　我看到一攤在賣小卷的　我忍不住停下腳步　買了一斤~"~

回到段甜的甜蜜小窩　先將今天要做的食材全都拿出來整理

接著將泰國蝦整型一番

鏘鏘鏘鏘～沙茶蝦完成囉!!

味道真的有夠讚　這道一定要學起來　不然真的會遺憾

(只是...現在我完全記不得調理的材料和過程了~"~)

櫻花蝦炒飯

我很誠實的說　對於這道炒飯　一開始其實我很不以為意

可是　就在品嚐了第一口之後　就再也不想停下筷子

真的有夠好吃!!

飯也炒的粒粒分明　

燙青菜(a菜)

看得出來只是用熱水燙的嗎!!　粉油亮唄

重點是　很可口^^

我會用力記住它的名字　下回到市場　一定要買這青菜^^

烏魚子　

唉～我完全無法抗拒這人間美味呀

以前　我在吃烏魚子時　阿嬤總會在一旁說～妳知道妳一口就吃掉多少生命嗎!!...~"~唉

這塊土鮀魚很大很大一塊

原本還在掙扎要不要讓它下鍋

後來我選擇放棄花枝丸　換成這塊土鮀魚

因為　要料理花枝丸比較簡單　我ok

但要我煎魚　恐怕有難度

所以今天煎土鮀魚好了　我順道可以學一下如何把魚煎熟

小卷

水煮的　店家現場煮好的　買回來就可以馬上吃囉^^好方便

鏘鏘～滿漢海鮮全席

果然　太多道菜了

對了～螃蟹!!螃蟹呢？

咳～此時，螃蟹正在鍋裡蒸

我和段甜決定先吃了　邊吃邊等螃蟹熟

不用懷疑　今天完成的菜　都是我和段甜要負責吃　段甜老公今天去吃尾牙

二個女人面對這一桌的菜　其實有點傻眼

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吃的好飽好飽　好滿足呀

只是　回到家　上傳照片時才發現...

咦～怎麼沒有煮好的螃蟹照片呢

唉～金歹勢　太貪吃了　貪吃到了忘了拍照

今天的晚餐真的好豐盛

也很感謝段甜教我烹飪

偶爾下廚是ok　不過　我想　我們以後還是約在外面吃飯好了～呵

因為　今天我才發現

下廚的前置工作實在太多　再加上料理時間和善後　真的是辛苦也累壞了段甜^^

段甜實在太謙虛了　何止是把食物煮熟　而是將它們調理的相當美味

今天真的很謝謝段甜

同學～謝謝妳嘿