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終於來到夏慕尼吃鐵板燒

和誠哥誠嫂相約這攤夏慕尼已經講很久了,卻遲遲未成行

這次終於大約在半個月前先訂位,終於訂到了XD

    

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我們被安排在3F的座位區

   

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才下午五點,卻已高朋滿座了...原本我想訂晚餐的時間卻都訂不到,沒想到五點這時間也這麼多人用餐

  

 

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相當簡約的餐具

  

 

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〔帕瑪森起司麵包、橙香可頌 〕

熱熱的,蠻好吃的~尤其是塗上奶油XDD

   

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〔開胃菜〕煙燻鮭魚蘋果酸豆、橙香油封鴨

    

 

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煙燻鮭魚蘋果酸豆,一口吃下,口感相當棒

   

 

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鴨肉和橙的搭配,蠻特別的口感

  

 

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〔象蛂蚌海鮮湯〕

湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白,可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚,鮮味十足

  

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服務人員會現場將高湯加入...

  

 

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湯頭真的超鮮甜的^^

  

 

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〔牛肝菌菇濃湯〕

選用法國進口的牛肝菌菇,搭配一小片法國奶油麵包使用,濃郁的湯頭襯出香氣,滑順入口、風味獨特

  

 

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香檳...無酒精

  

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大廚正認真的為客人料理食材...

  

 

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〔地中海陽光沙拉〕

選用多種新鮮的蔬果,再加上主廚鐵板現煎的鮪魚,搭配特調的法式芥末鮪魚SAUCE,是道非常健康的選擇

  

 

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〔蔓越莓鮮果沙拉〕

精選當季新鮮水果,顏色繽紛增添夏日丰采,搭配特調蔓越莓醬汁,襯出酸甜滋味

  

 

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〔燻鴨鮮蔬沙拉〕

新鮮水果生菜沙拉佐以幾片煙燻鴨肉,淋上義式陳年油醋,混合醬汁搭配使用,肉質口感軟嫩

這道沙拉是我點的,煙燻鴨肉超好吃的^^搭配蔬果很清爽

  

 

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〔檸檬Sorbet〕

冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道

  

 

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〔普羅旺斯雞排海鮮雙拼〕

採用當季蔬菜、香料和雞排結合,在鐵板小火慢煎,雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味, 搭配主廚特選季節海鮮,淋上特調青醬汁,充滿普羅旺斯風味的美味饗宴

原本有點排斥蔬菜加在雞排裡,後來沒想到口感相當令我驚豔^^

  

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大廚正在煎牛排XD

  

 

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蝦蝦和甘貝

我超喜歡這兩樣的,可惜的是...甘貝如果再大一點,那該有多好XDDDDD

  

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〔法式海鮮盤〕

依時令產季嚴選優質海鮮,經過師傅精湛的手藝,依不同食材特性料理及加以些許調味,讓每一口都鮮美甘醇

不過,我竟然漏拍,只拍到這螺啦XDDDD

   

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〔櫻花蝦炒飯

最後為我們上的這道櫻花蝦炒飯做為end

鐵板上的經典料理,加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,那蝦卵吃在嘴裡啵啵啵的感覺...我的最愛啦XDD

  

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杯盤狼藉...大夥吃的好開心呀^Q^

  

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隨後,到另一區享用甜點和飲料

  

 

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〔覆盆子冰心濃漿〕

覆盆子淋醬於白巧克力上,瞬間融化的香醇巧克力搭配清爽冰涼的香草冰淇淋,創造獨特口感

話說...服務人員就這樣急忙把覆盆子淋上,害人家沒拍到剛端上來的模樣啦=___=

  

 

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〔黑森林蛋糕〕

巧克力蛋糕包覆著酒漬櫻桃內餡

  

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看不下去那大大的盤子,擺放著小小的一塊蛋糕,誠哥就把咖啡也放上去

哎呀~還真搭耶XDD

  

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飲料大集合XD分別點了不同的飲料...

奇異果汁、焦糖瑪奇朵、荔香蘆薈果醋、覆盆子優格沙瓦

  

 

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〔覆盆子優格沙瓦〕

我的^Q^

基底是優格汽泡水,再自行加入覆盆子糖漿...

  

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話說...怎麼沒有提早說是小帥哥的生日,是看到隔壁桌的小朋友在慶生,才鬆口的...真是的!!!

夏慕尼也很貼心的為小朋友準備了一份小蛋糕

瞧~那上頭的小熊畫的還真可愛呢^Q^

小帥哥~要快快樂樂長大喲^^姐姐還要等喝你的喜酒呢...口合口合口合

回想...跟誠哥誠嫂相識也十年了,時光飛逝,相當初他們還是一對熱戀情侶呢,沒想到現在小朋友都這麼大了^^

  

 

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期待下次相聚喲^__________^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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