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【新加坡‧Day4】2010.01.22 PART I

 

 

中午來到了潮州樓

故名思義,就是潮洲餐廳(是中國的潮州...不是屏東的潮州嘿54bd3bbb.gif )

 

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上次來新加坡,和喵媽就有想要來嚐嚐這家的點心

 

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醃製青木瓜

吃起來口感略酸,青木瓜香脆爽口,跟台灣不同的是,在台灣大多是以百香果去醃製青木瓜

很開胃的一道開胃菜

 

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一定要點的茶...去油膩

 

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〔滷大腸〕

滷得相當入味,大腸肥度很剛好

 

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〔蘿蔔糕〕

入口即化卻又能感受到蘿蔔絲,只是賣相差了一點點

 

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〔潮洲炒飯〕

裡頭有肉..蝦仁..青菜...重點是飯炒的粒粒分明...蠻不錯吃的

 

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〔炸春卷〕

有點過鹹@@"不過裡面的料挺不錯吃的,尤其是還包了黑木耳,口感很棒喲!!

 

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〔蝦餃〕

咬下去,皮有點過軟

裡頭的蝦不是一整隻的,而是有點切成蝦塊和蝦漿混合成的餡

 

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〔叉燒包〕

 

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〔水晶包〕

我一直覺得他像是韮菜餃,因為裡面是韮菜,只是外皮用水晶餃皮做成像小籠包的模樣@@"不過我一個也沒吃

 

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〔菜脯蛋〕

據說這裡的菜脯蛋還會加入豬肉,喵媽有先見之明,請服務人員不要加豬肉,因為...加了肉的菜脯蛋很沒FU^^

不過..按娘喂...這菜脯蛋鹹到爆啦~"~可惜了這菜脯蛋

 

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〔鳳爪〕

 

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三個女人的午餐,除了份量嚇人,這杯盤狼藉的模樣更挺嚇人54bd3bbb.gif

 

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這家餐廳生意還不錯,午餐時段大約有7成的客人,只是...他們的菜都太鹹了啦~"~新加坡人或潮洲人都吃重鹹的嗎...

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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